"S'ardia" di Illorai





Abbiamo pensato di mostrarvi come viene preparato il pane de "S'Ardia". Si tratta di un'antica tradizione illoraese che consiste nella preparazione di tre pani dalla forma ad anello di diverso diametro; essi vengono posizionati alla sommità di un bastone e successivamente ricoperti ed adornati da un fazzoletto di seta e diversi nastri, ricavati dai grembiuli del costume che le spose donavano alla Madonna dell'Assunta. "S'Ardia" è parte integrante della processione, che si tiene la sera del vespro, il cui percorso comprende delle soste ove in tempi remoti vi erano delle chiese e si conclude nella chiesa di Santa Croce con la benedizione. Successivamente si raggiunge la casa del priore che scompone "S'Ardia" e taglia il pane più grande in nove parti che verranno offerti alle persone di nome Antonio. La restante parte viene offerta ai presenti che la custodiranno per l'intero anno poiché si pensa che custodisca gli abitanti della casa dalla sfortuna e avversità. 🍞🔥🏫 #Illorai_TraPassatoEFuturo #SCN2017_18 #S_Ardia #Sant_Antonio


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